uzverss

Создадим директорию arch в удобном для Вас месте (я выбрал /home/user):
mkdir /home/user/arch

В ней еще поддиректорию deb:
mkdir /home/user/arch/deb

Теперь копируем все deb пакеты из /var/cache/apt/archives/ в /home/user/arch/deb:
cp /var/cache/apt/archives/*.deb /home/user/arch/deb

развернуть

Скачиваем и устанавливаем пакет dpkg-dev:
sudo apt-get update
sudo apt-get dist-upgrade (это не обязательно, не всегда нужно обновлять ВСЕ пакеты)
sudo apt-get install dpkg-dev

Теперь нам нужно создать индексные файлы для наших пакетов утилитой dpkg-scanpackages (из пакета dpkg-dev), которые будет использовать утилита apt-get:
cd /home/user/arch/deb
dpkg-scanpackages . /dev/null | gzip -9c > Packages.gz (или просто gzip, без -9c)

Вот и все, осталось добавить новый репозиторий в /etc/apt/sources.list:
sudo echo "deb file:/home/user/arch/deb ./" >>/etc/apt/sources.list

И обновим все листы:
sudo apt-get update

Вот и все, наш локальный репозиторий создан Wink

Более простой метод. Использование утилиты apt-move:

Устанавливаем утилиту apt-move:
sudo apt-get install apt-move

Формируем мастер-файл:
sudo apt-move get

Переносим все пакеты из /var/cache/apt/archives в /mirrors:
apt-move move

Удаляем устаревшие пакеты:
apt-move delete

Создадим Packages.gz и Sources.gz дерева локального зеркала:
apt-move packages

Собираем установленные пакеты:
Как я уже говорил, пакеты в /var/cache/apt/archives хранятся не вечно (это так сказать темп). Поэтому многие установленные пакеты в этой директории потираются. Есть очень простой метод сборки всех установленных пакетов в системе в одну директорию:

mkdir /home/user/deb
cd /home/user/deb
sudo dpkg --get-selections | grep -v "deinstall" | awk '{print $1}' | xargs dpkg-repack

Процесс может занять некоторое время (в зависимости от количества установленных пакетов), так что можете спокойно выпить чашку чая (или кофе, кто как любит Wink ) и подождать пока все пакеты не соберутся (кстати если завершить выполнение скрипта посредством нажатия комбинации клавиш Ctrl+C, то после повторного запуска скрипта процесс сборки пакетов начнется не сначала, а будет продолжаться дальше). После того как скрипт завершит свое выполнение, в директории /home/user/dev вы обнаружите кучу deb файлов. Далее дело за Вами, как я описывал выше остается только создать индексные файлы и прописать ссылку в файл /etc/apt/sources.list

Для тех кто не дружит с консолью, есть очень простая и дружелюбная GUI утилита APTonCD (sudo apt-get install aptoncd). Она все сделает за Вас. Ею можно собрать все пакеты и добавить свои дополнительные, а затем создать iso образ диска и записать его на CD или DVD командой cdrecord -v -eject speed=4 -dev=/dev/hdc my_repo.iso, где my_repo.iso образ диска, который вы создали.

http://mydebianblog.blogspot.ru/2013/10/deb-debian.html
------------------------------------------------------------------------
Aptly – свой репозиторий с контролем версий
Создаем собственный репозиторий для 1С:Предприятие в среде Linux
Создаем собственный репозиторий для 1С:Предприятие в среде Linux